Nguyên liệu:
Phần 1:
70g bơ ( có thể thay bằng 70g dầu ăn)
56g sữa tươi ko đường
20g đường
Phần 2:
4 lòng đỏ trứng gà
96g bột mỳ ( cake flour)
1 ít muối
1 tsp vani
Phần 3:
4 lòng trắng trứng
1/2 tsp cream of tartar hoặc nước cốt chanh
50-60g đường
Nguồn: https://coaching-corps.org/
Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/am-thuc/
E làm bị cháy thành và dưới đít là sao nhỉ. Lại k đk xốp bánh nữa
Cảm ơn chị quá thành công
E có bán các nguyên liệu làm bánh từ màu làm bánh….đến máy đánh trứng nha mọi người
K có máy đánh tay đc k ak
Co can sua ko
C
Cho nc vào bánh mềm k bi khô nha các b
Chị ơi. Nướng kiểu chị e ko hiểu hướng dẫn e lại vs ạ. Mà e cho vào nồi cơm có đc ko cjij
e chào chị!!!! cjo em hỏi ạ, nếu e làm giống như chị vậy mà làm khoảng 20 trứng trở lên, mà mình nướng bằng lò than nướng khoảng 1h nướng từ từ đó chị, do e ở quê k có lò nướng điện, để bột và trứng hỗn hợp như vay lâu hơn 2h nướng mới xong hết, thì bánh có chai bánh k chị hay bột hư k chị do e để lâu đó chị? e cám ơn chị trước!!! rất mong chị giúp e. e cám ơn !!!
Chị ơi cho e hỏi khâu cho lòng đỏ vào hỗn hợp bột thì mình để nguội rồi cho hay bỏ vào luôn vậy ạ ? Mong chị rep e :(((
Chị ui cho em hỏi k biết sau mà em làm bánh để nguội xẹp chứ k nổi như chị xin chị chỉ em ak
Có ai biết lí do lòng trâng tui đánh mãi mà nó k bông lên k . Muốn phát điên nó luôn ở dạng lỏng là thrrs nào vậy trời
Bánh em làm khéo quá, chắc mềm mại và thơm ngon lắm. Cho chị hỏi sau khi tắt lò , mở hé cửa lò khoảng bao lâu thì lấy bánh ra. Cám ơn em.
Theo kinh nghiệm gia truyền 8 đời của gia đình thì mình xin kết luận cách của bài này là sai hoàn toàn
ôi nên tóm tắt lại chút
Có Cho muối vào không chị
Bạn ơi nướng y như bạn nhưng bánh chỉ vàng mặt thôi, không chín phần phía dưới cơ. Mẹ la mình nè 😭
Chị ơi cho e hỏi dầu ăn thay bằng bơ lạt đc không c ơi
Nhưng mà bánh của e mình làm thế nào để nó không bị xẹp ạ
Cảm ơn chị e đã áp dụng công thức của chị mà em làm bánh mềm lắm .
Chang hay gi ca😝😝😝🎰🎰🎰🎰🎰🃏🃏🃏🃏🃏
Bột phải đánh 1 chiều chứ quay tứ tung kiểu này là bánh ko đạt.
Em dùng công thức này nhưng chia khuôn nhỏ làm cupcake được không chị ơi, có thay đổi nhiệt độ nướng hay gì không chị, thanks!
Chị ơi nướng bằng nồi cơm điện thành công không ạ ?
Minh lam may lan ma k Thanh cong j het
i hate you
minh ban may danh trung nha may voi 7 toc do ma gia chi hon 100 ngan thoi ai co nhu cau lh minh nha 0395431676
Thành phẩm của chị bị lõm mặt rồi, bánh cũng ko bông nở như quảng cáo
Mình đã làm thành công theo CT này, bánh nở đều đẹp mịn và thơm ngon. Nhưng mình muốn hỏi bạn nếu đánh lòng trắng trứng mà không cho đường thì nó có thể nổi đặt như bạn hướng dẫn không ?? vì mình ăn kiêng nên chỉ cho đường Isomal vào lòng đỏ thôi.
Cho mình hỏi tỉ lệ gr với ml có bằng nhau ko ak
Rây bột mua ở đâu vậy chị
Neu lo tay bo nhui hon co sao k a
chị ơi, nếu thay dầu ăn bằng bơ có ngon hơn ko ạ ?
That ra lam banh bong lan cung kho chiu lam , doi hoi nhieu ky thuat . Neu lam ko quen de bi probleme…
Máy xài dc ko ak e dih mua ma so mua ve xai bj hu
£
Bánh làm theo cong thuc cua em rất la ngon ! Chi cam ơn em nhieu lam !
Chi oi e làm sao ma khi để bánh ra ngoài một hồi bánh tươm ra ướt bề mặt bánh dính tay là sao vậy chi
Ko can cho bot mi co dc ko chi
Vani ci tac dung i
Ko can vani co duoc ko
Chị ơi , em nướng với lò 12l hasu ạ ( em ở 1 mik ) thì làm nóng lò trước với bao nhiêu °C và trong bao nhiu phút . Khi cho bánh vào nướng thì nướng với thời gian bao lâu và bật bao nhiu °C ạ
Cho con hỏi là bánh mẹ con làm ra dù đã nướng 50p ở nhiệt độ 150° mà sao ở dưới nó rất là nhão. Mong mấy cô giúp con ạ
Chị ơi, máy đánh trứng của em giống hệt của chị. Chị cho em hỏi bình thường chị dùng máy đánh trứng mất bao lâu mới làm bông cứng lòng trắng trứng được. Em làm cháy cả máy mà vẫn chưa xong. @@
Tổng thời gian nướng là 60p phải k ạ
Cho minh hoi sua la sua tuoi hay sua ong tho