Cách Nấu Thịt Kho Tàu – Cho Tết Thêm Vẹn Tròn

0



“Thấy Thịt Kho Tàu là thấy Tết. Sự hoà hợp các nguyên liệu thể hiện tình cảm gia đình hòa thuận, yên vui. Hương thơm hấp dẫn, béo ngậy tỏa ra từ món Thịt Kho Tàu mang tới tinh thần gắn kết mỗi khi Xuân về. Cả nhà cùng nhau vào bếp lại càng làm hương vị thêm đậm đà, Tết thêm ý nghĩa. Với công thức cách làm Thịt Kho Tàu của MAGGI – cùng đón Tết đủ đầy, vẹn tròn, cùng MAGGI nhé!
Nguyên liệu
• Thịt heo 500 gr
• Trứng gà 8 trứng
• Hành lá 100 gr
• Hành lá cắt nhỏ 100 ml
Cách làm Thịt Kho Tàu
1. Làm sạch thịt, rửa qua với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn dạng hình hộp chữ nhật.
2. Ướp thịt công thức: 1/2 muỗng hạt nêm Maggi, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng tỏi, 1/2 muỗng hành, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu ăn
3. Cho thịt ngấm gia vị trong 30 phút.
4. Luộc trứng chín, chiến sơ qua với dầu để trứng có màu vàng nhẹ đẹp mắt và ngon.
5. Làm nước màu: cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián.
6. Phi thơm 1/2 muỗng hành, 1/2 muỗng tỏi với dầu ăn và 1/2 muỗng ớt bột
7. Cho thịt vào đảo đều tay để thịt thăn lại, các gia vị ngấm đều vào nhau;
8. Thêm 100ml nước dừa tươi và trứng gà đã chiên vàng vào, rưới nhẹ nước màu đã chuẩn bị sẵn lên trên thịt và trứng;
9. Vặn lửa nhỏ, đảo nhẹ tay đến khi thịt và trứng chín đều, nước kho thịt vừa sền sệt bao quanh trứng, thịt.
Một năm an lành, cả nhà thêm gắn kết với Thịt Kho Tàu từ bí quyết của MAGGI! Có MAGGI, có ba và bé góp sức, bạn còn chờ gì không khoe thành phẩm Thịt Kho Tàu chuẩn nhà làm với MAGGI. Đừng quên Subscribe kênh Youtube của MAGGI để Tết nay thêm rộn ràng với những món ăn khác nha tại và Fanpage để cập nhật các thông tin và bí quyết nấu ăn mới nhất, hấp dẫn nhất.”

Nguồn: https://coaching-corps.org/

Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/am-thuc/

Leave A Reply

Your email address will not be published.