BÁNH KEM TRÁI CÂY – Cách làm Bánh Bông Lan Xốp mềm mịn, cách làm Kem Sữa Tươi by Vanh Khuyen

47



Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Bánh Kem cho người mới bắt đầu. Cách đánh Kem Sữa Tươi không chảy và cách trang trí Bánh Kem đơn giản nhất và nhanh nhất.
Nguyên liệu
– Bột mì đa dụng / All purpose flour /Plain flour 1/2cup 90gr
– Tinh Bột Bắp / corn starch 1/4cup 30gr
– 1/2tsp. Bột nổi Baking powder
– 4 Trứng mỗi trứng 56-60gr
– Chanh 1tsp.
– Muối 1 Nhúm
– Đường Bột 1cup / 100gr
– Sữa Tươi 25ml
– Dầu ăn 30gr
– Kem Sữa Tươi / Whipping cream 2 Hộp
– Phô mai mềm Frischkäse / Cream cheese 85gr
– Đường Bột Puderzucker 3Tbsp. / 40gr
– Chất ổn định Kem / Sahnesteif 2 gói nhỏ hoặc 4tsp.
– Vani 1tsp.
– Trái cây tùy thích
* Học làm Bánh Bông Lan ở đây
* Xem thêm các cách làm các loại Bánh không cần máy
* Xem thêm các món Bánh Ngọt ở đây
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách làm tất cả hơn 400 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
* Instagram:
Đón xem Video mới từ 8h – 10h sáng giờ nước ĐỨC

#banhbonglan_vk

Nguồn: https://coaching-corps.org/

Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/am-thuc/

47 Comments
  1. Le Oanh says

    Chào chị VK, khi nướng bánh xong, mình lấy bánh ra khỏi lò liền hay để trong lò khoảng vài phút rồi mới lấy ra. Trước đây mình làm bị mùi trứng, giờ đã xử lý đc rồi. Cảm ơn VK! Nhưng nướng bánh vẫn bị xẹp. Hic.

  2. Luong van hoa Luong van hoa says

    Làm 2 cái bánh không cần tiền phải đến

  3. Luong van hoa Luong van hoa says

    Tuyệt vời quá có nguyên liệu gì 😮😨

  4. missy so says

    MINH PHUC VANH KHUYEN LUON.
    HAY QUA LAM DUOC NHIEU THU NHU VAY.KHEO LEO CHI DAN TAN TINH. HAY. MINH KHEN THAT LONG DO

  5. J T says

    Cảm ơn chị VK nhiều lắm! Em học cách chị chỉ làm quá tuyệt vời. Lần đầu tiên thì không đạt mấy, mà lần thứ 2 thì tốt hơn rất nhiều, em chưa từng nghĩ mình sẽ làm được cái bánh bông lan, chỉ mua bột ngoài siêu thị họ làm sẵn và theo chỉ dẫn của họ về làm thôi, nhưng k ngờ học công thức của chị quá hay, em đã tự làm được rồi 👍👍👍👏👏😘😘😘😘

  6. Tam Lau says

    Chi oi
    Chi co the viet tat ca thanh phan lam kem ra dc kg
    Nguyen lieu la gi vay em kg biet ..

  7. Huong Tran says

    c ơi c cho em hỏi là máy đánh trứng cầm tay của chị công suất là bn hả c, cua e 450 w e đánh số bé thấy lâu bông trứng quá a

  8. Jérôme Mougin says

    Cho em tên nguyên liệu làm kem bằng tiếng pháp được không chị ơi. Em cảm ơn chị

  9. Huong Tran says

    c ơi bột nổi nay chụ mua ở đâu vậy ạ? c cho e xin link đc ko, với cả nêu mình dùng bột nổi thường thi sao a?

  10. my loan nguyen says

    Chi oi e k mua dc bot la đứng kem thi có cách nao khac k ah

  11. zoo mai says

    Chị ơi. Chị mua cái hộp bột nổi ở kauf nào vậy ? E tìm mà ko thấy.

  12. my loan nguyen says

    Khuôn trai tim cua chi duong kinh bao nhiu cm vay chi

  13. Nguyen Royal says

    E dùng có 4 trứng cho khay nướng bánh 26cm thấy bánh mỏng chị a. Nếu e dùng 6 trứng thì tỉ lệ như the nào c có thể hướng dẫn e đc ko? Và nướng bao nhiêu phút ? Danke c

  14. Van Anh Le says

    VK ơi xem lại 2 lần mà vẫn ko thấy khúc nào cho dầu ăn và sữa vào

  15. Lan Thien says

    Chi oi sao e đánh kem jahno nó ko cứng như chị làm vậy chị

  16. thuy thanh says

    Chị ơi khuôn 26cm thì nguyên liệu tăng thêm bao nhiêu ạ? Khi em cho bột vô hỗn hộp trứng ko biết vì sao bột bị vón cục và không tan ra

  17. hoa cỏmay says

    Trứng mua siêu thị nhìn sạch ghê

  18. hoa cỏmay says

    Trái việt quất à chị

  19. Ngọc Hà says

    k có bột nở thay bằng backpuver dk k c?

  20. Nguyen Keo says

    Chị ơi cho e hỏi, mình mua topping cream và đường xay là đánh lên thành phẩm kem hở chị? E ở VN. Mong chị sớm trả lời e nha, vì e muốn làm bánh nhân ngày sinh nhật ck e. Lần đầu e tập làm bánh. E cám ơn chị nhiều.

  21. Huong Tran says

    c VK ơi c cho e xin link mua khuôn nay nhé danke c

  22. hoai phuong says

    Bữa nào chị bày làm bánh kem bắp đi chị 😁

  23. minh thùy says

    C ơi nồi chiên không dầu có nướng dc banh ko ạ

  24. sudoan1binhbo says

    Ngaỳ hôm qua làm thử bánh không được xốp lắm.  Công thức VK cho ra bên dưới là 90gr bột mì, nhưng khi coi kỷ youtube thì ́80gr. Không biết có phải vì vâỵ mà bánh không được xốp. Cam on VK.

  25. Huu Tran says

    Hay qua di

  26. UT LE THỊ says

    CHỊ ƠI, Ở VIỆT NAM MUA NGUYÊN LIỆU ĐỂ ĐÁNH KEM THÌ MÌNH GỌI TÊN LÀ GÌ VẬY Ạ, E XEM MẤY LẦN NHƯNG K BIẾT GỌI TÊN CÁC LOẠI KEM Ý LÀ GÌ?

  27. Plp Plp says

    nghe thay thich rui coi lien

  28. thuý Trần says

    Nay em làm cho sinh nhật con gái em. Bánh ngon mềm xốp ngọt nhẹ. 3 nhóc ăn hết hơn nửa cái bánh luôn hiii. Luôn miệng nói công thức cô Vành Khuyên hả mẹ. Ngon quá… hiii. Chỉ biết nói biết ơn Vành Khuyên nhiều lắm.

  29. Hong Vankieu says

    Vanh khuyên ơi sao mình nướng bánh nó bị nức vậy

  30. Rose Chu says

    Hello chi Le,
    Thank you so much to share your technic, and I really love it.
    I lived at the place with no Vietnamese people, so it is hard to find the Vietnamese food. From the day I found your video, I fell in love because I can cook Vietnamese food for my children.
    Would you let me know how I can catch up your new video?
    I can understand Vietnamese language but not well in writing, so sorry to writing for you in English. Anyway, I will learn from now to write well to communicate with you.
    Again, thank you so much and always appreciate all your work hard
    Cam on chi Le
    Rose

  31. Minh Hoai Nguyen says

    Chau Ko mua duoc bot noi nhu trong hop thi chau lay backing puder co duoc ko Cô neu duoc thi chau cho may goi la du

  32. my nguyen says

    vanh khuyen oi , minh rat thich cach lam banh cua ban nhung nha minh lo nuong chi 1 lua tren ma thoi thi co nuong duoc banh hay khg? cam on nhieu

  33. Thuy Nguyen says

    Chị cho em hỏi: chất ổn định kem có phải là crem tartar kho chi?

  34. bunny rabbit says

    Chị ơi sao bánh này chị không dùng công thức bánh bông lan cơ bản bữa trước?

  35. Linh Nguyen says

    Chị VK ơi, để làm kem phết ko có Käse thì chỉ cần đánh Schlagzahne với gói ổn định kem và đường bột là xong phải ko chị?

  36. Sophia D.S says

    Em cam on chi vanh khuyen nhieu lam, nho co chi ma em biet lam nhieu mon va hom nay em da tu tay lam duoc banh kem sinh nhat cho chinh minh ngay tu lam dau tien. Em men chuc chi nhieu suc khoe va hanh phuc. Em mong chi se Co them nhieu mon an ngon de tui em duoc hoc hoi nhieu them nua. Ch la than tuong cua em do ❤️❤️❤️

  37. kimlovely16 says

    Cảm ơn chị, thành công em sẽ chia sẻ hình qua facebook cho chị xem👌🏻

  38. Phuong Nguyen says

    Chị vá siêu giỏi

  39. ha xuan says

    M thấy cách này trộn nhiều quá sợ bị xẹp ấy, trộn bột vs lòng đỏ trc rồi mới bỏ vào lòng trắng thấy ok hơn.

  40. Somerandomguy says

    chác phải mò vô chợ ALDI của đúc ở mỹ tìm nguyên liệu .

  41. Quyên Hoang Le says

    Chị ơi em muốn làm quá nhưng oét bên Đức mình không có bán backing powder nen có thể thay thế bằng bột gì Ak ?
    Em chúc chị luôn thành công Ak !

  42. KAT Lol says

    Chi oi chi co biet chat on dinh kem o My goi la gi khong? Em rat thich lam banh nhung em khong biet cho em o co ban khong nua. Xin chan thanh cam on chi that nhieu!

  43. Trinh Ho says

    Chất ổn định kem ở mỹ tên là gì vậy mấy c? E muốn mua mà ko biết

  44. Anh Cao says

    Chị Vành Khuyên oi! Thật ngưỡng mộ chị quá khi em nhìn một list các món Chị chia sẽ cho mọi người ' xin cám on chị nhiều lắm- Chị vừa giỏi vừa có tấm lòng 👍! Em đang băn khoăn vì mới tập tành làm bếp để phục vụ cho gia đình, em muốn mua cái máy để nhồi bột làm các loại bánh vi em không biết nhồi bằng tay, chị giúp em nên mua loại nào nhé! Em sống ở Mỹ và gia đình ít người có hai vợ chồng và hai còn nhỏ thoi a thì nên mua loại máy vừa và tốt ! Em xin cam on Chi

  45. Leanne Duong says

    Chi Vanh Khuyen, cho em hoi 'chat on dinh Kem' ten tieng anh la gi vay chi? Cam on chi nhieu.

  46. Nhi Tran says

    Con muốn dùng tartar để đánh trứng thì con nên dùng số lượng như thế nào v cô?

  47. Laetitia Bakker says

    Chị ơi chị sử dụng tên vật liệu creme của Đức em chẳng hiểu gì hết em ở pháp thì sử dụng creme gì vậy chị ( loại creme chesse em biết nhưng hai hộp creme trước em không biết )

Leave A Reply

Your email address will not be published.