Cách Nấu Thịt Heo Rừng Xào Sả Ớt

0



Thịt lợn rừng xào xả ớt là 1 trong những món ăn rất được ưa chuộng trong các bàn tiệc bởi món ăn rất thơm ngon + dễ thực hiện. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn quý độc giả cách thực hiện món lợn rừng xảo xả ớt thơm ngon đúng vị nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu

+ Thịt lợn rừng (thịt ba chỉ, mông hoặc chân giò): 500g.

+ Ớt ngọt: 1 quả.

+ Gia vị: sa tế, dầu hào, hạt nêm.

+ Sả, tỏi, hành tím, hành hoa

Hướng dẫn thực hiện

– Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt lợn rừng xào xả ớt bao gồm thịt lợn rừng mông hoặc ba chỉ, sả, hành hoa, ớt ngọt và các loại gia vị khác.

Thịt lợn rừng mua về cạo rửa sạch, thái miếng mỏng nhưng to bản. Sả thái lát mỏng; hành tỏi đập dập băm nhỏ. Ướp thịt với 2/3 chỗ sả, tỏi và hành, 3 thìa dầu hào, 2 thìa hạt nêm trộn đều và ướp trong 15 phút.

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu hào, sả và tỏi còn lại vào xào thơm. Cho thịt lợn rừng đã ướp vào xào trên lửa to cho đến khi thịt chín và hơi xém vàng. Cho thêm 1 thìa sa tế xào cùng.

Thịt xém vàng cạnh, cho ớt ngọt bổ miếng vào xào cùng tới khi ớt chín tới thì cho hành hoa cắt khúc vào đảo nhanh là được.

Món thịt lợn rừng xào sả ớt ăn kèm với cơm nóng hoặc làm mồi nhật cho các quý ông sẽ rất ngon và hấp dẫn.

Nguồn: https://coaching-corps.org/

Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/am-thuc/

Leave A Reply

Your email address will not be published.