Pate Gan Heo hay Gan Gà , Gan Ngỗng đều là món ăn ngon , là món ăn nguội ăn kèm với bánh mì thịt nguội. Cách làm và công thức làm Pate Gan rất đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:
+ 350 gr gan heo
+ 1 Kg thịt ba rọi
+ 2 củ hành tây
+ 1 củ hành tím
+ 3 lá nguyệt quế
+ 2 mc mỡ heo
+ 3 gr hạt Nhục đậu khấu
+ 40 gr muối biển (có thể thêm nếu bạn thích ăn mặn)
+ 5 gr bột tỏi ( có thể dùng tỏi tươi)
+ 4 gr tiêu
+ 1 gr Piment (là loại hạt có vị cay cay như tiêu được xay nhuyễn)
+ 6 gr đường cát
+ 1 nhánh thyme ( tiếng gọi là cây húng tây hay cỏ xạ hương)
Hãy cho đi những gì bạn có thể, dù đó chỉ là một nụ cười.
Nguồn: https://coaching-corps.org/
Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/meo-vat/
Pate Gan Heo
Dành cho các bạn không thích mùi của gan heo hay có vị nhẫn … nên mình khử mùi cũng như độc tố và máu của gan heo bằng cách xưa cổ truyền của ông bà ngày xưa. Em nó ướp gan trong nước muối 24 tiếng. Tuy thời gian hơi dài nhưng mình vẫn làm cách này vì em luôn tin 100% lời dạy của ông bà ta là đúng , không có sai 1 li ạ , với lại mình làm vài hủ có thể để lâu đến 6 tháng hay 1 năm với cách hấp hoặc nướng .
Ngoài ra, pate gan heo còn thơm nồng mùi ngũ vị hương của cây húng tây, lá nguyệt quế, tiêu, tỏi, piment… Đây là cách làm Gan heo theo đúng vị của nhà hàng Tây.
Chi oi e hoi chut .. bot nhuc dau la bot di a .. voi la cay ten la la di a ..
Ko xài ruot bánh mì hả e?
Cách lam này chỉ dành cho nguoi Viet kieu còn Viet nam ko lam đc gì ko tim đc gia vi
hat nhuc dau khau ten tieng anh la gi vay ban minh o my nen khong biet loai bot nay Thanks
Thích
Những gia vị nầy mua ở đâu ra , mặt dù pate trong rất ngon đó,
Ngon quá em! Mai làm để ăn sáng nha. Thanks em đã chia sẻ tận tình.
bạn nói rõ ràng hơn về bột gia vị,
Mình đã sub kênh của bạn, bạn qua mình nhé 👍
Sở thích của mình là Nấu ăn và Ca hát hihi
Cảm ơn bạn mình sẽ cố gắng học cách bạn hướng dẫn làm các món ăn.
cách làm này ngon quá ạ
đúng là chị gái của em em út vừa yêu cầu món bate là chị gái đã đáp ứng ngay 😆em chúc chị và gia đình buổi sáng vu vẻ hp yêu chị nhiều ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Pate Gan Heo thơm ngon 💖
Ngon quá chị
Mon an ngon qua ban ui….cam on ban chia se cach lam hay
Minh moi vo binh luan a.chua xem kip.tai dang ban nhan tin cho ban
Ngon qua…