#CookyVN – Cách làm Sponge Cake (Cốt bánh bông lan) nở mềm để làm bất cứ loại bánh nào – Cooky TV

2



► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn:
——————————————————————-
Đã bao nhiêu lần làm bánh bông lan thất bại thì với cách làm sponge cake hay là cách làm bánh bông lan cơ bản này, hội những người yêu bánh ngọt sẽ làm bánh bông lan nở xốp mềm, không sợ phải bỏ đi những miếng cốt bánh bị hỏng nữa. Chỉ cần biết cách làm cốt bánh có kết cấu chắc chắn thì có thể làm bánh kem, làm bánh phô mai, làm bánh mousse,… vô tư luôn.

Cách làm bánh bông lan đơn giản:

—————
Nguyên liệu làm Sponge Cake:

Trứng gà 4 quả
Sữa tươi không đường 45 ml
Bơ lạt 40 gr
Đường trắng 100 gr
Bột mì 110 gr (Bột mì số 8)
Bột nở (baking powder) 1/2 muỗng cà phê
—————
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!

Website:
Facebook:
Youtube:
Instagram:
Pinterest:

Nguồn: https://coaching-corps.org/

Xem thêm bài viết khác: https://coaching-corps.org/category/am-thuc/

2 Comments
  1. Bi Bi says

    ❤❤❤

  2. Cha Linh says

    Cho bột mì như thế có vỡ bọt khí k ạ 😊😊😊

Leave A Reply

Your email address will not be published.